4月18日，鹤山区教体局与市市场监管局鹤山分局联合召开校园食品安全工作会议暨食品安全总监话食安会议，本次会议由局党委委员、副局长张志刚主持，局机关相关股室，各学校幼儿园主管食品安全负责人参加此次会议。

会议首先由市市场监管局鹤山分局科长赵远忠对校园食品安全排查整治专项行动做了具体安排，强调了食品安全制度落实、食堂食品安全管理以及食堂相关人员的培训情况等方面的重点检查内容。

会议指出，食品安全工作是学校工作的重中之重，必须高度重视。要求各学校务必提高政治站位，严格落实责任强化管理，加强宣传教育提高师生思想意识，加强与相关部门的协同合作，形成工作合力。

会议强调，一是要严查食品安全制度落实情况，确保学校食品安全主体责任得到有效落实；二是要加强食堂食品安全管理，对进货查验、索证索票、加工制作、食物留样等各个环节进行严格把关；三是要加强食堂相关人员的培训，提高食品安全意识和业务能力水平。

会议还邀请了鹤山高中分享食堂安全管理经验和一些典型做法，受到了与会者的一致好评。  

下一步，区教体局将与市市场监管局鹤山分局等相关部门密切配合，继续加大校园食品安全工作的力度，不断完善食品安全管理制度，加强食品安全培训，提高食品安全监管水平，确保校园食品安全工作取得实效。同时，也将加强对学校食堂的实地督查和实时监管，形成学校食品安全三级管控模式，有效防控食品安全风险隐患。